by Rossana Furfaro Published: martedì 18 giugno 2019 12:20:54

‘Fior di cacio’ 2019 a Vallo di Nera

Tra canti popolari e balli della tradizione Vallo di Nera si è di nuovo trasformata nella “roccaforte del formaggio”. Da 19 anni, infatti, l’incantevole paese castello della Valnerina ospita sul finire della primavera ‘Fior di cacio’, l’unica manifestazione in Umbria dedicata interamente al mondo caseario, in tutte le sue più diverse e piacevoli sfaccettature.


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