ECONOMIA
  by Rossana Furfaro Published: mercoledì 14 febbraio 2024 11:51:56

Apicoltura, novanta professionisti riuniti a Umbertide per sviluppare la loro attività

Iniziativa organizzata dalla Molini Popolari Riuniti nella sua sede centrale - Incontro con i tecnici della Regione per aggiornarsi su normative, tecniche e problematiche

  • Stefano Casagrande, Alfio Tosti, Piero Macellari
  • Piero Macellari
  • Apicoltori
  • Alfio Tosti e Piero Macellari
(AVInews) – Umbertide, 14 feb. – Circa novanta apicoltori, in gran parte professionisti e provenienti da tutta la provincia di Perugia e anche oltre, si sono ritrovati nella sede centrale della Molini Popolari Riuniti, a Umbertide, per prendere parte a un corso di aggiornamento volto a sviluppare la loro attività produttiva. In particolare, a illustrare loro le nuove normative in materia, gli aspetti tecnici e tutte le misure e gli adempimenti necessari per svolgere al meglio la professione di apicoltore è stato Piero Macellari, veterinario responsabile del servizio Igiene degli alimenti di origine animale della Usl Umbria 1, coadiuvato dal veterinario Alfio Tosti. A introdurre i lavori, per la Molini Popolari Riuniti è intervenuto Stefano Casagrande, responsabile dei punti vendita della cooperativa. “Incontri come questo organizzato a Umbertide dalla Molini Popolari – ha commentato Macellari – sono importanti poiché consentono di diffondere informazioni e conoscenze agli addetti ai lavori in maniera capillare, in tutto il territorio regionale, così da permettere anche comportamenti il più uniforme possibile”.

D’altronde, il tema delle api è particolarmente delicato sia dal punto di vista della genuinità del loro prodotto, sia per quanto riguarda la loro sopravvivenza: “Il miele – ha infatti spiegato Macellari – è sinonimo di genuinità ed è importante che le norme che regolano questo settore siano chiare e applicate correttamente per far si che il miele mantenga ancora questa sua caratteristica di genuinità. L’altro problema è legato a due aspetti: da un lato l’inquinamento ambientale e l’utilizzo a volte eccessivo di alcuni pesticidi che sono particolarmente nocivi per l’apicoltura; dall’altro, il cambiamento dei cicli della stagionalità che sta cambiando anche il ciclo biologico dell’ape con ripercussioni nelle sua capacità produttive e, quindi, nella loro sopravvivenza”.

Nonostante queste criticità, comunque, il numero degli apicoltori in Umbria è in crescita, come testimonia anche la forte partecipazione all’incontro. “Stanno aumentando in particolare gli hobbisti – ha fatto sapere Macellari – il cui lavoro ha un’importanza notevole per il mantenimento della biodiversità in natura. Per quanto riguarda i professionisti abbiamo alcuni importanti realtà che svolgono un’attività veramente notevole anche dal punto di vista quantitativo e per cui riescono a far conoscere il nostro prodotto in tutta Italia e anche all’estero”.

Nicola Torrini


ARTICOLI CORRELATI
ECONOMIA
Durante un convegno illustrato uno studio che si riferisce al periodo 2019-2023. Ricordata la necessità di fare rete tra i soggetti coinvolti: cacciatori,...
23/04/2024 - Perugia
ECONOMIA
Dal chicco di cereale alla farina fino al pane, prodotti da agricoltura sostenibile. In occasione del convegno nella sede di Umbertide alla presenza di...
22/04/2024 - Umbertide
ECONOMIA
La rassegna è dedicata al turismo sostenibile e consapevole - Il vicesindaco Emili di ritorno dalla manifestazione: “Conosciuti nuovi partner e tanti...
15/04/2024 - Cascia
ULTIME NEWS
TUTTE LE NEWS
SOCIETÀ
La puledrina è venuta alla luce il primo gennaio ai...
23/04/2024 - Assisi
EVENTI
Michael Casanova, speaker e content creator popolare sui...
23/04/2024
ECONOMIA
Durante un convegno illustrato uno studio che si...
23/04/2024 - Perugia
ULTIMI VIDEO
TUTTI I VIDEO
ico video
Un concerto che ha visto la presenza di un’orchestra multiculturale, formata da musicisti di 18 nazionalità diverse,...
19/04/2024 - Amelia
ico video
Sono oltre 200 i ragazzi del settore giovanile dell'AC Perugia calcio che da circa due anni vengono seguiti...
19/04/2024 - Perugia