by  Published: lunedì 17 settembre 2018 12:21:07

Nasce a Perugia la Scuola di taglio del pata negra

Sarà per il suo intenso sapore, l’aroma o la particolare ‘scioglievolezza’ al palato, ma il pata negra sta ormai conquistando tanti cuori anche in Umbria, patria del prosciutto crudo. E così ecco l’idea di una vera e propria scuola di taglio del jamón iberico, che si è concretizzata con un primo corso rivolto agli operatori del settore che si è svolto a L’osteria del Bosco di Perugia.
VIDEO CORRELATI
Mostra mercato del tartufo di Valtopina 2023
C'è grande soddisfazione a Valtopina per la 41esima Mostra mercato del tartufo, organizzata con il sostegno del Gal Valle Umbra e Sibillini, che ha visto la...
05/12/2023 - Valtopina
Festa della cipolla di Cannara Winter edition 2023 // Tutte le novità in arrivo
Sarà un’edizione Winter speciale per la Festa della cipolla di Cannara in programma dal 5 al e dicembre con tante novità. Innanzitutto il numero degli stand...
02/12/2023 - Bastia Umbra
EaT 2023 // A Spoleto l’Enogastronomia a Teatro tra arte culinaria e spettacoli
La città di Spoleto, due suggestivi spazi teatrali, il Caio Melisso e il Teatrino delle Sei, e quindi l’enogastronomia. Gli ingredienti perfetti per un...
01/12/2023 - spoleto
ULTIME NEWS
TUTTE LE NEWS
EVENTI
Al centro commerciale Perseo inizia ‘Un Natale da favola’
Dall’8 dicembre al 7 gennaio il Villaggio di Babbo...
06/12/2023 - rieti
SOCIETÀ
Premio di Laurea in memoria di Elisa Orsini, vincono la seconda...
Un’iniziativa di associazione Elisa83 Odv, Unipg,...
06/12/2023 - perugia
EVENTI
Montefalco si immerge nel periodo più magico dell’anno con ‘C’era...
Dall’otto dicembre al 7 gennaio un ricco programma di...
05/12/2023 - Montefalco
ULTIMI VIDEO
TUTTI I VIDEO
ico video
Mostra mercato del tartufo di Valtopina 2023
C'è grande soddisfazione a Valtopina per la 41esima Mostra mercato del tartufo, organizzata con il sostegno del Gal...
05/12/2023 - Valtopina
ico video
Festa della cipolla di Cannara Winter edition 2023 // Tutte le novità in arrivo
Sarà un’edizione Winter speciale per la Festa della cipolla di Cannara in programma dal 5 al e dicembre con tante...
02/12/2023 - Bastia Umbra
ULTIME PHOTONEWS
TUTTE LE PHOTONEWS
20/11/2023 - Corciano
Gherlinda wedding 2023
07/11/2023 - Fossato di Vico
La Icom di Fossato di Vico festeggia 50 anni
07/11/2023 - Gualdo Cattaneo
Sapere di pane sapore di olio a Gualdo Cattaneo, un successo