by Published: lunedì 17 settembre 2018 12:21:07
Nasce a Perugia la Scuola di taglio del pata negra
Sarà per il suo intenso sapore, l’aroma o la particolare ‘scioglievolezza’ al palato, ma il pata negra sta ormai conquistando tanti cuori anche in Umbria, patria del prosciutto crudo. E così ecco l’idea di una vera e propria scuola di taglio del jamón iberico, che si è concretizzata con un primo corso rivolto agli operatori del settore che si è svolto a L’osteria del Bosco di Perugia.
Nella Giornata internazionale dei diritti umani l’Istituto tecnico tecnologico statale Alessandro Volta di Perugia ha organizzato un’iniziativa che celebra...
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- Perugia
Insieme, come una squadra che lavora per raggiungere gli obiettivi, come una famiglia che sa condividere e starsi accanto. È stato questo il messaggio che...
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