by Rossana Furfaro Published: venerdì 29 marzo 2024 16:46:37

Le Terre dell'Olio e del Sagrantino per la promozione delle tipicità locali

Da Bevagna a Campello sul Clitunno, passando per Castel Ritaldi, Giano dell’Umbria, Gualdo Cattaneo e Massa Martana, fino a Montefalco e Trevi, ogni borgo e ogni territorio si caratterizzano per le proprie tipicità enogastronomiche, rinomate e apprezzate non solo a livello locale ma in tutto il mondo. Basti solo pensare all’olio extravergine di oliva e al vino sagrantino, esportati in ogni continente, e che non a caso sono stati scelti per denominare l’ente territoriale che raggruppa queste otto comunità. L’Unione dei Comuni Terre dell’Olio e del Sagrantino, questo è infatti il suo nome, è legata quindi da questo prezioso fil rouge e compito dell’ente è quindi anche quello di valorizzare e promuovere i prodotti enogastronomici d’eccellenza del territorio e, in sinergia, i paesaggi, la storia e tutte le bellezze che qui sono custodite.


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