by Published: domenica 25 ottobre 2020 12:09:29
L’olio nuovo della DOP Colli Martani // Scopriamolo con ‘I potti de Fratini’
[FOCUS AZIENDE] Di un bel colore verde brillante, molto profumato e mandorlato, con un giusto equilibrio tra amaro e piccante. Appare così, quest’anno, l’olio nuovo estratto nel territorio della DOP Colli Martani dove troviamo principalmente le cultivar frantoio, moraiolo e leccino. Per scoprirne le caratteristiche visive, olfattive e gustative siamo stati al frantoio ‘I potti de Fratini’ che sorge sulle colline intorno a Collazzone.
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