EVENTI
  by Rossana Furfaro Published: venerdì 5 luglio 2024 13:55:04

Tutto pronto a Città di Castello per la quarta Festa del raccolto di Molini Fagioli

Lunedì 8 luglio talk sulla filiera del grano e la sera festa in piazza Matteotti con degustazioni - Martedì 9 luglio mattinata di mietitura dedicata a professionisti e operatori del settore
(AVInews) – Città di Castello, 5 lug. – Città di Castello è pronta a ospitare la quarta edizione della Festa del raccolto organizzata da Molini Fagioli, la prima che oltre a essere rivolta ad agricoltori e professionisti dell’arte bianca, sarà anche aperta al pubblico e a tutti gli appassionati di grano, farina, pane, dolci, pizza e prodotti da forno. “Siamo arrivati alla quarta edizione dell’evento più importante dell’anno per Molini Fagioli – ricorda il direttore dello stabilimento di Magione, Primo Rebiscini –. Un’iniziativa che, ricordiamo, ha l’obiettivo di celebrare i protagonisti della nostra filiera Oirz (Origine Italia Residuo Zero) che va dal grano coltivato tra le colline tifernati, secondo elevati e rigidi standard di qualità, fino alle nostre farine a residuo zero che sono ancora oggi le uniche certificate in Italia”.

L’evento si terrà lunedì 8 e martedì 9 luglio e prevede diversi momenti. Si parte alle 17 di lunedì, al teatro degli Illuminati con un talk a cui prenderanno parte le aziende del settore agroalimentare che collaborano con Molini Fagioli le quali faranno il punto sullo stato delle filiere agricole, e in particolare quelle del grano e delle farine italiane. A seguire, dalle 20 in poi, la grande festa in piazza. “In piazza Matteotti – spiega ancora Rebiscini – allestiremo dieci forni con venti specialisti dell’arte bianca, nostri clienti, tutti molto bravi e segnalati dalle più importanti riviste e guide nazionali del food, che cucineranno per tutti i presenti, pizze, focacce e dolci di ogni tipo. Una festa all’insegna del divertimento, del buon mangiare e anche del buon bere perché avremo anche diverse stazioni drink dove si potranno assaggiare cocktail di alto livello, birre artigianali e vini”.

La serata è aperta al pubblico, l’ingresso è libero e sarà poi possibile acquistare un ticket drink (a scelta tra vino, birra e cocktail) a 10 euro, che include anche tre assaggi dei prodotti realizzati dai maestri pizzaioli, pasticceri e panificatori.

A conclusione della Festa del raccolto, la mattina del 9 luglio, professionisti, operatori del settore e giornalisti, potranno assistere in campo alla mietitura del grano Oirz e subito dopo alla masterclass dei maestri panificatori Paolo Spadaro e Giuliano Pediconi che mostreranno loro come realizzare un ottimo pane anche a casa.

Nicola Torrini


ARTICOLI CORRELATI
EVENTI
Sale l’attesa per la terza edizione della kermesse che unisce moda, arte e solidarietà, l’1 e il 2 novembre a Perugia - Inoltre, spazio ai giovani talenti e...
02/10/2025 - Perugia
EVENTI
L’incontro dedicato alle 38esima edizione dell’evento si terrà venerdì 3 ottobre alle 11.30
02/10/2025 - Pietralunga
EVENTI
Un contenitore di iniziative diffuse per la valorizzazione e la promozione dei Comuni di Bevagna, Campello sul Clitunno, Castel Ritaldi, Giano dell’Umbria,...
01/10/2025 - Perugia
ULTIME NEWS
TUTTE LE NEWS
EVENTI
Sale l’attesa per la terza edizione della kermesse che...
02/10/2025 - Perugia
EVENTI
L’incontro dedicato alle 38esima edizione dell’evento si...
02/10/2025 - Pietralunga
SOCIETÀ
La seconda edizione del festival della salute mentale...
02/10/2025 - perugia
ULTIMI VIDEO
TUTTI I VIDEO
ico video
Un invito a costruire insieme un mondo più umano e inclusivo, dove la bellezza non resta confinata nei musei, ma...
26/09/2025 - Perugia
ico video
Ha fatto centro il Torneo del cuore, organizzato da Un’idea per la vita onlus, grande evento di sport e amicizia che...
19/09/2025
ULTIME PHOTONEWS
TUTTE LE PHOTONEWS
21/07/2025 - Narni
01/05/2025 - Sant'Anatolia di Narco