Le Città del tartufo al World tourism event 2017 a Siena

Un percorso collettivo di salvaguardia e partecipazione. Procede in questo senso la candidatura a patrimonio immateriale dell’Unesco di ‘Cerca e cavatura del tartufo in Italia: conoscenze e pratiche tradizionali’. Testimonianza ne è la partecipazione dell’Associazione nazionale Città del tartufo, che della candidatura è presentatrice e referente, al World tourism event 2017 a Siena insieme a tante delle sue 50 realtà aderenti.