(AVInews) – Perugia, 26 mar. – ‘Alimentazione e salute’ è il titolo e il tema dell’incontro che Spi Cgil e Auser dell’Alto Tevere hanno organizzato venerdì 27 marzo alle 16.30 nella sala d’onore del Centro socio culturale San Francesco di Umbertide. All’iniziativa interverranno Manlio Mariotti, presidente di Auser Umbria, Marino Marini, storico della gastronomia e docente dell’Università dei sapori di Perugia, e Anna Villarini, professoressa associata all’Università degli studi di Perugia e direttrice del Cespes. I lavori saranno coordinati da Maurizio Maurizi, segretario dello Spi Cgil Alto Tevere.
“Una corretta alimentazione e uno stile di vita sano – anticipano gli organizzatori – hanno un ruolo importante durante tutto l’arco della vita. Con il passare degli anni, salute ed equilibrio dipendono in maniera sempre più stretta da cosa e come si mangia, infatti, quando si va in pensione e le attività e le occupazioni cambiano, è fondamentale coltivare il proprio benessere anche attraverso una cucina attenta, varia e sana, ma che sappia anche valorizzare il piacere dello stare a tavola”.