by Rossana Furfaro Published: martedì 26 marzo 2024 18:04:21
Arcs Mantignana // La XX Rassegna della torta di Pasqua umbra
Cifra tonda per la Rassegna della torta di Pasqua umbra a Mantignana di Corciano, dove è andata in scena la ventesima edizione organizzata dall’Associazione ricreativa culturale e sportiva (Arcs) Mantignana che ha il merito di aver allestito in questi anni una vetrina ‘privilegiata’ per questo prodotto della tradizione, apprezzato tutto l’anno ma che nel periodo pasquale conquista il centro della tavola di molti umbri, anche a colazione, accanto a uova sode, frittate, capocollo e dolci. Grande la partecipazione di pubblico, servito dagli instancabili volontari, e dei forni della provincia di Perugia che hanno preparato e offerto gratuitamente la squisita torta al formaggio.
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