by Rossana Furfaro Published: mercoledì 22 gennaio 2025 16:29:04
Molini Fagioli // Rolando e Francesca Morandin presentano la linea di farine Oro
Rolando Morandin, fondatore nel 1964 della rinomata Pasticceria Morandin e vera e propria autorità nel mondo dei lievitati tradizionali e della canditura artigianale, insieme alla figlia Francesca, specialista in lievito madre che ha continuato la tradizione familiare con innovazione e passione, hanno recentemente stretto un rapporto di collaborazione con l’azienda Molini Fagioli di Magione.
Una collaborazione incentrata sulla linea di farine artigianali Oro specificatamente pensate per i professionisti della pasticceria. In questo scenario, i maestri pasticceri Rolando e Francesca Morandin sono stati protagonisti con Molini Fagioli al 46esimo Sigep World di Rimini.
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