by Rossana Furfaro Published: venerdì 9 maggio 2025 13:38:13
Porchettiamo 2025 // Presentazione della 15ª edizione a Perugia [UMBRIAnews]
Un prodotto che unisce l'Italia da nord a sud e trova in Umbria una regione che prova a custodirla e a rilanciarla. Si tratta della porchetta, regina del cibo di strada, protagonista a san Terenziano, frazione di Gualdo Cattaneo, nella 15esima edizione di Porchettiamo, il festival delle porchette d'Italia, presentata a Perugia. In abbinamento alle porchette e alle altre eccellenze dello street food italiano ci saranno anche le birre artigianali e i vini del territorio. Inoltre, uno speciale cocktail rosa e non mancherà l'intrattenimento con musica, concerti e spettacoli che animeranno le serate del festival. Porchettiamo prosegue anche il sostegno ad una delle sfide più belle e concrete per l’agroalimentare umbro, quello di portare la porchetta umbra sul palcoscenico europeo con un marchio di qualità IGP per tutelare un prodotto che è tradizione, tecnica e territorio.
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